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„Vom guten Essen sieht so ansprechend aus wie ein Coffee-Table-Book, der Inhalt aber ist geerdet und profund. Wer die Vertiefungen zu den Kapiteln liest, kann Diskussionen bestehen. Und wird sich nicht mehr so einfach abspeisen lassen."
"Wunderschön fotografiert und ansprechend gestaltet, lädt es auf jeder Seite zum Schmökern ein: Man wird klüger – und ein wenig optimistischer!"
"Wo früher die Oma noch eben in den Garten für die Zutaten zum Abendessen gegangen ist oder zum Nachbarn für ein paar Eier, kaufen die Menschen heute zu 99 Prozent ihre Lebensmittel im Supermarkt. Dass es auch anders geht, zeigt der neue Guide von Felix Fröhlich und Lukas Freitag."
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